Medus Portugālē ir ne tikai populārs saldinātājs, bet arī valsts lepnums. Portugāles medus ar bagātu vēsturi un daudzveidīgu garšu klāstu ir kļuvis par galveno produktu daudzās mājsaimniecībās.

Viens no Portugālē pazīstamākajiem medus zīmoliem ir Serra da Lousã. Šis zīmols atrodas valsts centrālajā reģionā, un tas ir pazīstams ar savu augstas kvalitātes medu, kas ražots Lousã kalnos. Unikālais klimats un veģetācija šajā apgabalā rada atšķirīgu garšu, ko mīl gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi.

Vēl viens populārs zīmols ir Mel do Alentejo, kas tiek ražots Portugāles dienvidu reģionā. Šis zīmols lepojas ar tradicionālo biškopības metožu izmantošanu un medus ievākšanu no savvaļas ziediem, kas aug Alentejo reģionā. Rezultātā tiek iegūts medus ar maigu ziedu garšu, kas ir lieliski piemērots saldēšanai vai pievienošanai tējai.

Papildus šiem labi zināmajiem zīmoliem Portugālē ir arī daudzi mazāka mēroga medus ražotāji, kas ir ir vērts izpētīt. Viena no šādām pilsētām, kas pazīstama ar savu medus ražošanu, ir Bragança, kas atrodas valsts ziemeļaustrumu reģionā. Šeit ražotais medus ir pazīstams ar savu spēcīgo garšu, pateicoties daudzveidīgajam ziedu klāstam, kas aug šajā apgabalā.

Vēl viena pilsēta, kas slavena ar savu medu, ir Fundão, kas atrodas Portugāles centrālajā reģionā. Fundão medu raksturo tā gaišā krāsa un maiga garša, kas padara to par daudzpusīgu iespēju kulinārijas vajadzībām.

Neatkarīgi no tā, kuru zīmolu vai pilsētu izvēlaties, medus no Portugāles noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas un nodrošinās unikāla kulinārijas pieredze. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties bagātīgu un drosmīgu garšu vai maigu un ziedu garšu, ir portugāļu medus, kas jums ir ideāli piemērots.

Tāpēc nākamreiz, kad atradīsities Portugālē, noteikti paņemiet burciņu. vietējā medus. Jūs ne tikai atbalstīsiet vietējos biškopjus un saglabāsiet gadsimtiem senas tradīcijas, bet arī varēsiet izbaudīt gardās garšas…