Bioloģiskā pārtika ir ieguvusi popularitāti visā pasaulē, jo arvien vairāk cilvēku apzinās priekšrocības, ko sniedz ķimikāliju brīvas un ilgtspējīgi ražotas pārtikas patēriņš. Portugāle, kas pazīstama ar savu bagātīgo lauksaimniecības mantojumu un daudzveidīgajām dabas ainavām, arī atstāj savu zīmi bioloģiskās pārtikas rūpniecībā. Sākot ar slaveniem zīmoliem līdz plaukstošām ražošanas pilsētām, Portugālei ir daudz ko piedāvāt attiecībā uz bioloģisko pārtiku.

Runājot par bioloģiskās pārtikas zīmoliem Portugālē, ir vairāki nosaukumi, kuriem ir bijusi būtiska ietekme. Viens no šādiem zīmoliem ir Biofrade, kas specializējas bioloģiskajos augļos, dārzeņos un piena produktos. Viņu apņemšanās ievērot ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi un augstas kvalitātes produktus ir nopelnījusi viņiem lojālu klientu bāzi.

Vēl viens ievērojams zīmols Portugāles bioloģiskās pārtikas jomā ir Quinta do Arneiro. Šī bioloģiskā saimniecība, kas atrodas tieši ārpus Lisabonas, ne tikai ražo plašu augļu un dārzeņu klāstu, bet arī piedāvā izglītības programmas un seminārus, lai popularizētu bioloģiskās lauksaimniecības praksi.

Pārejot uz ražošanas pilsētām, nevar nepamanīt Alentejo. Alentejo, kas atrodas Portugāles dienvidu daļā, ir pazīstama ar saviem plašajiem lauksaimniecības laukiem un labvēlīgo klimatu bioloģiskajai lauksaimniecībai. Reģions ražo dažādas bioloģiskās kultūras, tostarp olīveļļu, vīnu un graudus.

Ziemeļos Bragança izceļas kā galvenā bioloģiskās pārtikas ražošanas pilsēta. Ar savu auglīgo augsni un labvēlīgajiem laikapstākļiem Bragança ir bioloģiskās augļu un dārzeņu ražošanas centrs. Tajā atrodas arī vairākas bioloģiskās saimniecības, kas specializējas mājlopu un piena produktu ražošanā.

Portugāles centrālajā reģionā atrodas arī plaukstošās bioloģiskās pārtikas ražošanas pilsētas. Piemēram, Aveiro ir pazīstama ar savu bioloģisko rīsu ražošanu. Reģiona unikālais augsnes sastāvs apvienojumā ar ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi rada augstas kvalitātes bioloģiskos rīsus, kas ir pieprasīti gan valsts, gan starptautiskā mērogā.

Por…