Konditorejas izstrādājumi Portugālē ir apburošs cienasts, ko nevajadzētu palaist garām, apmeklējot šo skaisto valsti. Ar bagātīgām kulinārijas tradīcijām Portugāle ir pazīstama ar saviem gardajiem konditorejas izstrādājumiem, kurus bauda gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi. No tradicionālajām receptēm, kas nodotas no paaudzes paaudzē, līdz pat moderniem izstrādājumiem, netrūkst iespēju, lai apmierinātu jūsu saldo zobu.

Viens no slavenākajiem konditorejas izstrādājumiem Portugālē ir Pastel de Nata, kas pazīstams arī kā portugāļu olu krēma pīrāgs. Šī ikoniskā konditorejas izstrādājumu izcelsme ir Lisabonas pilsētā, un tagad to bauda visā valstī. Nav brīnums, ka Pastel de Nata ir kļuvusi par populāru delikatesi, pateicoties pārslainai garozai un krēmīgajam olu krēma pildījumam. Vairākas Lisabonas maiznīcas ir pazīstamas ar savu izcilo Pastel de Nata, tostarp slaveno Pasteis de Belem.

Vēl viens populārs konditorejas izstrādājums Portugālē ir Queijada — neliela siera torte, kas pagatavota no svaiga siera, cukura, olām un kanēļa. . Šos saldos našķus bieži bauda pie kafijas vai tējas tases, un tos var atrast dažādās pilsētās visā valstī. Sintras pilsētas Queijadas de Sintra ir īpaši slavenas, un tām ir unikāla garša, ko mīl daudzi.

Porto pilsētā jūs atradīsiet gardo Bolinhos de Bacalhau, kas pazīstama arī kā menca. kūkas. Lai gan tehniski tie nav konditorejas izstrādājumi, šie fritētie gardumi ir obligāti jāizmēģina, atrodoties Portugālē. Pagatavots no sālītas mencas, kartupeļiem, olām un pētersīļiem, Bolinhos de Bacalhau ir populāra uzkoda vai uzkoda, ko var atrast daudzos tradicionālos portugāļu restorānos.

Atkāpjoties no cietzemes, Madeiras sala ir pazīstama ar to, ka tās Bolo de Mel, tradicionālā medus kūka. Šī biezā un mitrā kūka, kas pagatavota no medus, cukura, garšvielām un riekstiem, bieži tiek baudīta īpašos gadījumos un svētkos. Bolo de Mel ir Madeiras kulinārā mantojuma apliecinājums, un, apmeklējot salu, noteikti ir jānogaršo.

Lai gan Lisabona un Porto ir vispazīstamākās pilsētas konditorejas izstrādājumu gatavošanai…